I. Площадь посевов и урожайность
Эфиопия имеет огромную территорию, значительная часть которой используется для выращивания кунжута. Удельная площадь посадки составляет около 40% от общей площади Африки, а годовой объем производства кунжута составляет не менее 350 000 тонн, что составляет 12% от общего объема мирового производства. В последние годы площадь посадки кунжута в стране продолжает расти, а объем производства также увеличивается.
2. Площадь посадки и сорт
Кунжут Эфиопии в основном выращивается в северных и северо-западных регионах (таких как Гондэр, Хумера) и юго-западном регионе (таких как Веллега). Основные сорта кунжута, производимые в стране, включают Humera Type, Gonder Type и Wellega, каждый из которых имеет свои особенности. Например, Humera Type славится своим уникальным ароматом и сладостью, а также высоким содержанием масла, что делает его особенно подходящим в качестве добавки; в то время как Веллега имеет более мелкие семена, но также содержит до 50-56% масла, что делает его идеальным для извлечения масла.
3. Условия и преимущества посадки
Эфиопия может похвастаться подходящим сельскохозяйственным климатом, плодородной почвой и обильными водными ресурсами, что обеспечивает прекрасные природные условия для выращивания кунжута. Кроме того, в стране имеется дешевая рабочая сила, способная заниматься различными сельскохозяйственными работами в течение всего года, что позволяет удерживать стоимость посадки кунжута на относительно низком уровне. Эти преимущества делают эфиопский кунжут весьма конкурентоспособным на международном рынке.
IV. Ситуация с экспортом
Эфиопия экспортирует большое количество кунжута на зарубежные рынки, причем Китай является одним из основных направлений экспорта. Кунжут, производимый в стране, отличается высоким качеством и низкой ценой, что делает его весьма популярным среди стран-импортеров, таких как Китай. Поскольку мировой спрос на кунжут продолжает расти, ожидается, что экспорт кунжута из Эфиопии будет увеличиваться и дальше.
Подводя итог, можно сказать, что Эфиопия обладает уникальными преимуществами и условиями для выращивания кунжута, а ее кунжутная промышленность имеет широкие перспективы развития.
Время публикации: 10 апреля 2025 г.
